מתכון ללפתן תפוחים

לפתן תפוחים

כאשר בא לנו משהו מתוק בין הארוחות וכאשר מערכת העיכול רגישה או כשאנחנו סובלים ממחלות מעיים דלקתיות.

מצרכים:

2-3  תפוחים גראנד מקולפים וחתוכים לקוביות גדולות.

3-4 שזיפים בשלים מאוד או פירות יער כמו: ערמונים, חמוציות, גוגי ברי,

מעט שורש  ג'ינג'ר מגורד

1כף קוזו / טפיוקה

1 כוס מים

אופן הכנה:

לבשל את הכל ביחד עד שהפירות רכים ( כ10 -15 דקות)

להוסיף לתערובת המבעבעת קוזו (מהול במעט מים קרים) או טפיוקה (מהול במעט מים קרים).

לערבב יחד עם קוזו או טפיוקה לסגור את האש כאשר ללפתן יש מירקם סמיך (2-3 דקות בישול עם קוזו או טיפיוקה)

בתאבון